Ką verta žinoti prieš vykstant į Santorino salą?

Santorinas – tai stulbinančio grožio sala, kurią daugelis keliautojų atpažįsta iš baltai mėlynais stogeliais nusėtos Oia miesto panoramos. Tačiau Santorinas talpina kur kas daugiau nei estetiškas miesto kraštovaizdis: stūgsančios uolos apsvaigins atsiveriančiu vaizdu į Egėjo jūrą, priešistorę menantys archeologiniai radiniai atskleis istorijos paslaptis, o šiuolaikinės ir tradicinės Graikų virtuvės derinys bus tikra šventė Jūsų gomuriui. 

 Kada geriausia keliauti į Santorino salą?

Santorinui būdingas Viduržemio jūros salų klimatas: karštos ir sausos vasaros, švelnios ir drėgnos žiemos. Sakoma, kad Santorino saloje ir egzistuoja tik šie du sezonai. Temperatūra čia visus metus nenukrenta žemiau 10 °C: žiemą dienomis saloje laikosi ~14–15 laipsnių šilumos, o vasaros mėnesiais temperatūra pakyla arti 30–ies laipsnių Celsijaus. Vasaros sezonas prasideda balandžio mėnesį, o baigiasi – spalį. Didžiausias turistų antplūdis saloje jaučiamas karščiausiais liepos ir rugpjūčio mėnesiais, natūralu, kad ir kainos tuo metu didžiausios. Keliaujant vasaros sezonu rekomenduojame rinktis gegužės, birželio, rugsėjo bei spalio mėnesius: tuo metu orai yra geri (dienomis vidutiniškai 23 – 27 °C, lietaus tikimybė nedidelė), o turistų, ne taip daug, kaip karščiausiais vasaros mėnesiais. Keliaudami ne pačiu sezono piko metu lengviau rasite vietos geruose restoranuose, bus mažiau spūsčių lankytinose vietose bei kainos bus kiek draugiškesnės. Tiesa, gegužės mėnesį jūros vanduo dar gali nebūti spėjęs įšilti, taigi pats komfortabiliausias laikas atostogoms yra rugsėjo pabaiga ir spalio pradžia.

Kačių mylėtojams Santorino sala patiks ir dėl didelio laukinių murkiančių gyvūnų skaičiaus, © filmlandscape / 123RF Stock Photo

Santorinu galima ne prasčiau pasimėgauti ir žiemos sezono metu. Kol kas sala vis dar laikoma vasaros kryptimi, tačiau sistemingai stengiamasi ją padaryti patrauklia atostogų vieta, traukiančia lankytojus visus metus. Žiemą Santorino sala bus mažiau tinkama maudynėms jūroje, tačiau jos grožis – ne mažiau įspūdingas. Visgi daugybė prekybos vietų, restoranų, viešbučių bei pramogų vis dar užsidaro ir žiemos sezono metu paslaugų neteikia. Kita vertus – tai suteikia progą keliautojams geriau susipažinti su vietine salos kultūra. 

 Transportas Santorine: kaip patogiausia keliauti? 

Automobilio nuoma

Santoriną geriausiai pažinsite išsinuomavę automobilį. Suprantama, kad gali būti sudėtinga vairuoti siauromis vulkaninės salos gatvelėmis, ypač sezono metu, kuomet eismas gali tapti kiek chaotišku. Tačiau patikėkite, šie nepatogumai yra verti galimybės laisvai judėti po nepakartojamą Santoriną. Išsinuomavus automobilį galėsite savęs nevaržyti ir nesunkiai pasieksite vietas, nutolusias nuo viešojo transporto stotelių. Taip suteiksite sau galimybę geriau pažinti salos gamtą, atokesnius paplūdimius ir nedidelius miestelius (viešuoju transportu į juos neišvengiamai reikėtų keliauti su persėdimais), nuo miesto centro nutolusius restoranus ir dar daugiau.

Nuomojantis automobilį Santorine patariame įsigyti pilną transporto priemonės draudimą, kadangi turistai dažnai pažeidžia automobilius vairuodami siauromis salos gatvelėmis. 

Viešasis transportas

Po salą taip pat galima keliauti ir viešuoju transportu, kuris reguliariai kursuoja tarp didžiausiųjų salos miestų bei kaimelių ir populiariausių paplūdimių. Taip pat autobusai veža ir į oro bei kelto uostus. Viešojo transporto bilietas saloje kainuoja nuo 1.80€ iki 3.00€, o tikslias kelionių kainas ir autobusų grafikus rasite Santorino viešojo transporto svetainėje>>.

Vasaros sezono įkarščio metu keliaujantiems viešuoju transportu kartais tenka susidurti su nemalonumais, kadangi dėl didelio turistų srauto ne visi keleiviai telpa į autobusus. Tokiu atveju Jums tektų palaukti, kol savo kelionę pradės kitas, tuo pačiu maršrutu vykstantis, autobusas. Planuodami savo laiką – turėkite tai galvoje.

Taksi

Santorino saloje galite keliauti ir pasitelkę taksi paslaugas. Keliaudami taksi turite žinoti, kad taksi automobilių skaičius saloje yra ribotas ir šia paslauga kliautis taip, kaip esate įpratę, nereikėtų. Planuodami kelionę į ar iš oro uosto (ypač vasaros sezono metu), nepamirškite, kad gali kilti sunkumų norint išsikviesti automobilį, todėl geriau suplanuokite išvykimą į oro uostą šiek tiek anksčiau, jei tektų palaukti. Taksi automobilį galite išsikviesti paskambinę telefonu +30 22860 22555.  

Santorino taksi įprastai neturi taksometrų, todėl būtinai sutarkite kelionės kainą dar prieš prasidedant kelionei. Sala nėra didelė, todėl jokia kelionė neturėtų kainuoti daugiau nei 25 eurai. Vietiniai taksi vairuotojai įprastai kalba ir angliškai, todėl didelių sunkumų susitariant dėl kainos kilti neturėtų. 

 Santorino Virtuvė. Ko paragauti Graikijos saloje?  

Jei norite pajusti tikrą gyvenimo Santorino saloje skonį – privalote paragauti tai, ką nuo senovės valgo čia gyvenantys vietiniai gyventojai. Santorine ilgai ieškoti vietinių regiono virtuvės šedevrų tikrai neteks, kadangi čia, kaip ir visoje Graikijoje, svarbią dalį žmonių gyvenimuose užima maisto kultūra.

Dėl geografinės padėties ir specifinio vulkaninės salos dirvožemio Santorine nuo seno buvo kultivuojamos retesnės kultūros, kurios ir sudaro pagrindą tradicinei Graikijos salos virtuvei. Santorino virtuvėje gausiai naudojami tokie produktai, kaip jūros gėrybės, pomidorai, kaparėliai, skaldyti žirniai, pomidorai, baltieji baklažanai, mažosios cukinijos. Tai produktai, kurių skonis persismelkia visą Santorino gastronominį paveldą, su kurio žinomiausiais patiekalais trumpai Jus supažindinsime. 
 

FAVA

Ši aksominės tekstūros ir švelnaus skonio, maistinga skaldytų žirnių piurė yra tradicinis salos patiekalas, kuris išpopuliarėjo dar tuomet, kai saloje nebuvo elektros, o maistas buvo gaminamas krosnyse. Kodėl tai susiję? – Fava yra gaminama iš skaldytų žirnių, o ne iš bet kurių kitų ankštinių kultūrų, ne tik dėl savo ypatingai švelnaus ir malonaus skonio, bet ir dėl greito paruošimo. Mat kai Santorinyje dar nebuvo naudojamos orkaitės, šis patiekalas išpopuliarėjo, nes leido sutaupyti maisto gamybai sunaudojamą malkų kiekį. Šiomis dienomis fava yra ne mažiau populiari ir yra patiekiama su įvairiausiais patiekalo skonį savaip praturtinančiais priedais. 

Artimesnėje lėkštėje matote vieną iš daugybės galimų favos patiekimo būdų  © santorines / 123RF Stock Photo

NTOMATOKEFTEDES

Kitas tradicinis patiekalas, kuris, drauge su fava, yra laikomas salos kulinarinio paveldo vizitine kortele, yra ntomatokeftedes. Žodis „Keftedes“ (išvertus iš graikų kalbos) reiškia mėsos kukuliai arba tiesiog kotletai. Patiekalas tokį pavadinimą įgijo todėl, kad senovėje paprastiems valstiečiams atstojo mėsos, kuria pastarieji neišgalėjo lepintis kasdien, kotletus. Panaši praktika (gaminti įvairių daržovių kotletus) buvo paplitusi daugybėje Graikijos vietovių, tačiau būtent pomidorų kotletai siejami su Santorino sala todėl, kad čia auga pomidorų rūšis, kurios vaisiai yra žymiai sausesni, palyginus su kitur paplitusiomis pomidorų rūšimis, taigi puikiai tinka kepti. Šis liežuvį laužančiu pavadinimu įvardijamas patiekalas Jūsų skonio receptorių tikrai „nesulaužys“ ir jo pavadinimą išmoksite be klaidų ištarti kur kas greičiau, nei Jums atrodo, kadangi ntomatokeftedes užsisakyti norėsis vėl ir vėl.

Lėkštėje tipiniai užkandžiai: dolmathakia (vynuogių lapų suktinukai su ryžiais) ir ntomatokeftedes, © santorines / 123RF Stock Photo

MELITZANOSALATA

Tai baltųjų baklažanų salotos, kurios savo išvaizda labiau primena užtepėlę ar piurė, nei salotas. Melitzanosalata yra dar vienas Santorinui būdingas patiekalas, gaminamas iš saloje paplitusių baltųjų baklažanų, išsiskiriančiu salstelėjusius skoniu. Baklažanų salotos įprastai yra valgomos su graikiška duona – pita. Šis kreminis salotų užkandis akomponuojamas vietinio vyno taurės tiesiog ištirps burnoje, patikėkite 😉.

Taip atrodo baltųjų baklažanų salotos, valgomos su graikiška duona – pita,  © Oleg Bannikov / 123RF Stock Photo

 Dėl ko verta aplankyti Santorino salą 

Santorino sala yra nepaprastai dėkinga kryptis, kadangi čia įdomu bus visiems. Vulkaninė sala žavi lankytojus ne tik baltai mėlynais stogeliais nušviestais saulėlydžio (nors, žinoma, šis vaizdas yra nepakartojamas ir kai kurie žmonės atvyksta čia vien dėl svajonės tai pamatyti savo akimis). Santorinas taip pat traukia keliautojus savo autentišku ir nepaprastai estetišku kraštovaizdžiu, dėl kurio sala tapo ypatingai populiari jaunavedžių medaus mėnesio kryptis. Taip pat turistus traukia juodojo vulkaninės kilmės smėlio paplūdimiai, priešistorinių miestų ir pilių likučiai, žygių takai, nuo kurių atsiveria nepakartojama panorama, Santorino vulkanas ir t.t. Trumpai pristatysime Jums daugiausiai gerų atsiliepimų sulaukiančius lankytinus objektus:

 Etiketas. Ką žinoti prieš keliaujant į Santorino salą Graikijoje?  

Graikai yra šilti ir ypatingai svetingi žmonės, o šeima – viena didžiausių graikų vertybių. Turėkite šiuos dalykus mintyse, kai keliausite po Santorino salą, kadangi jie glaudžiai susiję su pagrindinėmis etiketo taisyklėmis, kurių iš Jūsų bus tikimasi laikytis. Pavyzdžiui, kai vietiniai kalbėdami su Jumis prisiartins nepatogiai arti ar ims Jus liesti pokalbio metu – atsiminkite, kad graikai yra šilti žmonės ir jų kultūroje tai yra įprasta. O kai vietinio restoranėlio šeimininnkas primygtinai siūlys paragauti tam tikro užkandžio jo sąskaita – atminkite, kad graikai ypatingai svetingi ir atsisakydami ne tik liksite nesuprasti, o galbūt net įžeisite Jus pavaišinti norėjusį asmenį. Graikų šiltumas, svetingumas ir pagarba šeimai yra kertiniai principai, kuriais reikėtų vadovautis keliaujant po Santorino salą, na, o daugiau patarimų norintiems suprasti nerašytas Graikų etiketo taisykles siūlome skaityti žemiau: 

• Neskubėkite susirūpinti pastebėję aistringą diskusiją tarp vietinių, ar patys į tokią patekę: graikai jau nuo Senovės Graikijos laikų mėgo karštas ir argumentuotas diskusijas. Svarbiausia neprarasti pozityvios nuotaikos ir diskutuoti be pykčio – gera diskusija graikams yra tarsi savotiška pramoga.
• Įprastas pasisveikinimas graikijoje yra rankos paspaudimas. Taip sveikintis bei atsisveikinti galite tiek su vyrais, tiek su moterimis bei vaikais. Artimesnį ryšį turintys žmonės pasisveikindami pasibučiuoja į skruostą. 
• Šeima – tai graikų visuomenės pamatas. Bet koks žmogaus įžeidimas gali būti priimtas kaip įžeidimas visai šeimai. Taip pat būtina rodyti pagarbą vyresniesiems, kadangi jie užima labai svarbų vaidmenį šeimoje. 
• Atsisakydami kažko, kas buvo pasiūlyta, galite įžeisti graikus. Pavyzdžiui, jei atsisakysite vaišių, taip netyčia galite leisti graikui pamanyti, kad nepasitikite jo kulinariniais sugebėjimais ir pan. 
• Būkite atsargūs reikšdami susižavėjimą graikų daiktais, kadangi tuomet jie gali jaustis privalą parodyti savo dosnumą ir padovanoti Jums pagirtą daiktą. Pavyzdžiui, jei labai grožėsitės sutiktos graikės šalikėliu, ji gali primygtinai bandyti Jums jį padovanoti, o jei bandysite dovanos atsisakyti – vėlgi galite likti nesuprasti.
• Graikai linkę vėluoti. Jei susitarėje susitikti su graiku konkrečiu metu – galite tikėtis, kad iš tiesų susitiksite 20, 30 o galbūt ir 45 minutėmis vėliau. Lygiai taip pat vėlavimo tikimasi iš svečių: jei būsite pakviestas į vakarienę, šeimininkai greičiausiai tikėsis Jus išvysti apie 20-30 minučių vėliau nei sutarta. 
• Valgiai Graikijoje įprastai patiekiami bendrose lėkštėse stalo viduryje. Norėdami įsidėti maisto, paimkite lėkštę, o įsidėję maisto pasiūlykite jo asmeniui, kuris sėdi Jums iš kairės. Valgyti pradedama šeimininkui leidus. Jei Jums pasiūloma pakartoti – pasistenkite neatsisakyti. Taip pat tikimasi, kad suvalgysite visą savo lėkštės turinį, taip leisdami suprasti, kad maistas buvo gardus. Norėdami parodyti, kad baigėte valgyti, padėkite savo servetėlę ant stalo, tačiau nepalikite stalo, kol visi nebaigė valgyti, tai nemandagu. 
• Restoranuose aptarnavimas gali pasirodyti lėtokas, tačiau tam nusiteikite iš anksto. Skubinti personalą yra nepriimtina. 
• Venkite kritikuoti graikų kultūrą, tautą, politinę ar ekonominę situaciją. Tokia kritika iš užsieniečių priimama neigiamai. 
• Graikai – aistringi ir ekspresyvūs žmonės, todėl diskutuodami ar juokaudami tarpusavyje gali kalbėti pakeltu balso tonu ar net šaukti, daug gestikuliuoti, tai kultūrinis bruožas. Neišsigąskite pakelto balso, dažniausiai jis reiškia ne pyktį, kaip mums įprasta, o džiaugsmingą susijaudinimą, aistringumą, įsitraukimą į diskusiją. 
• Norėdami pasakyti „taip“, graikai linkteli galvą žemyn, o neorėdami pasakyti „ne“ – šiek tiek kilsteli ją į viršų, kartu gali sekti liežuviu ir gomuriu padarytas „ca“ garsas. Norėdami išvengti nesusipratimo, stenkitės sutikdami ar atsisakydami naudoti žodžius ναι (tariama „ne“, reiškia „taip“) ir όχι (tariama „ochi“, reiškia „ne“).
• Graikija išgyvena gana sudėtingus santykius su Makedonija ir Turkija, tai gali būti jautrios temos pokalbiams. 
• Lankydamiesi bažnyčiose nedemonstruokite per daug nuogo kūno, būtų mandagu moterims dėvėti kelius siekiančius sijonus ar kelnes, turėti skarą, kuria galima prisidengti pečius. Bažnyčiose nefotografuokite pagrindinio altoriaus, o fotografuodami kitamaldos namuose nenaudokite blykstės.

Saulėlydis Firoje, © Theodoris Katis / Unsplash

Keliaujant Santorino saloje arbatpinigių palikti nėra būtina, tačiau, kaip ir Lietuvoje, tai vertinama kaip malonus gestas norint atsidėkoti už gerą aptarnavimą. Tiesa, gali būti, kad sąskaitos suma čekyje bus jau suapvalinta į didenę pusę, taigi gali būti, kad arbatpinigius sumokėsite vienaip ar kitaip. Patikrinkite savo sąskaitą ir sužinosite, ar jau sumokėjote už aptarnavimą, o jei ne – galite palikti 5 – 10% nuo išleistos sumos. 

Arbatpinigių nėra tikimasi atsiskaitant už taksi paslaugas, atsidėkojant kambarinėms, gidams ir kitam aptarnaujančiam personalui. Tačiau jei norite atsidėkoti už išskirtinį aptarnavimą, galite palikti 2 – 5 eurus arbatpinigių bet kuriam aptarnaujančio personalo darbuotojui. 

 Svarbi informacija keliaujantiems į Santoriną

KELIONEI TINKAMI DOKUMENTAI

Kelionei tinka tiek Lietuvos Respublikos pasas, tiek Lietuvos Respublikos asmens tapatybės kortelė (ATK)

VIZOS

Lietuvos Respublikos piliečiams vykstant į Santorino salą Graikijoje vizos nereikia.

SVEIKATA

Nėra privalomų skiepų keliautojams.

Europos sveikatos draudimo kortelė (ESDK) Graikijoje galioja, tačiau rekomeduojame įsigyti ir kelionės draudimą. 

Vandentiekio vandens gerti nerekomenduojama, tačiau naudoti kasdienėms higienos procedūroms, įskaitant ir dantų valymą, jis tinkamas. 

Keliaudamiasirūpinkite apsauga nuo saulės.

Daugiau informacijos apie sveikatos rekomendacijas rasite Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro svetainėje >>

SAUGUMAS

Graikija nėra šalių, į kurias vykstant patariama atkreipti dėmesį į kelionės saugumą, sąraše. Nuolat atnaujinamą saugumo šalyje informaciją galite patikrinti Lietuvos Respublikos užsienio reikalų ministerijos konsulinės informacijos keliaujantiems puslapyje >>

Rekomenduojama akylai saugoti savo pinigines ir daiktus (ypač gausiai turistų lankomose vietose), taip pat geriau nepalikti dokumentų ir daiktų automobiliuose, kadangi pasitaiko kišenvagių ir smulkių vagysčių.

 MOKESČIAI TURISTAMS

Graikijoje galioja pagalvės mokestis turistams, jis gali skirtis priklausomai nuo kurorto ar viešbučio kategorijos ir svyruoja tarp 0,50 – 4,00 €:

• Apsistojus 5★ viešbutyje – 4 € nakčiai už kambarį.
• Apsistojus 4★ viešbutyje – 3 € nakčiai už kambarį.
• Apsistojus 3★ viešbutyje – 1,50 € nakčiai už kambarį.
• Apsistojus 2★ ir 1★ viešbučiuose – 0,50 € nakčiai už kambarį.

Šis mokestis yra skaičiuojamas už vieną kambarį ir dauginamas iš nakvynių skaičiaus. Pagalvės mokesčio dydį nustato pats miestas, atsižvelgiant į viešbučio žvaigždučių skaičių. Atkreipkite dėmesį, jog Graikijoje mokestis skaičiuojamas kambariui, kai kitose šalyse mokestis taikomas kiekvienam žmogui atskirai. Pagalvės mokestį mokėsite jau nuvykę į viešbutį, tik atvykus arba išsiregistruojant. Atkreipkite dėmesį, jog dažniausiai sumokėti galima tik grynaisiais.

 PRAKTIŠKI PATARIMAI KELIAUJANTIEMS Į SANTORINO SALĄ

• Keliaujant Graikijoje reikia turėti grynųjų pinigų, nes ne visur galima atsiskaityti banko kortele.
• Derėtis yra priimta tik sendaikčių turguje ar lauko prekybos vietose. Kitur yra priimtina sumokėti nurodytą sumą.
• Saloje gali būti daug uodų, įsigykite apsauginį purškalą. 
• Net keliaujant į paplūdimį patariame avėti patogius batus. Kol nuo automobilių aikštelės ar autobuso stotelės pasieksite paplūdimį, gali tekti pasivaikščioti neišgrįstais, žvyru padengtais takais. Patys paplūdimiai taip pat dažniausiai yra akmenuoti, stambaus smėlio. 
• Ieškantys smėlio paplūdimių turėtų išbandyti Kamari, Perissa ar Perivolos paplūdimius. Tai populiariausi ir geriausiai vertinami smėlio paplūdimiai Santorino saloje.
• Keliaujant vasarą dienomis saulė stipriai kaitina žemę, būtinai turėkite su savimi apsaugos nuo saulės priemones. Tačiau vakarais dažnai pakyla stiprus vėjas, pasiimkite atitinkamą aprangą ir vėjuotam orui. 
• Jei Jūsų viešbutyje nėra baseino – siūlome apsilankyti bare su puikia terasa ir baseinu „Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar Oia“. Čia galėsite mirkti baseine ir taip pat grožėtis saulėlydžiu, mat baro terasa įrengta vietoje, nuo kurios atsidengia žavinga panorama. 
• Santorino saloje turėkite su savimi grynųjų, kadangi atsiskaityti kreditine kortele (ypač mažesnėse parduotuvėlėse ar užeigose) pavyks gana retai.  
• Mieste yra pakankamai bankomatų, prireikus išsigryninti pinigų Jums neturėtų kilti problemų. Tačiau pasitikrinkite, kiek kainuos pinigų išėmimas ne Jūsų banko bankomatuose.